1- Laver et couper les fraises en deux (en 4 si vraiment se sont des grosses)

2-Mettre les fraises dans le bol, ajouter le sucre et le jus de citrons

3-Programmer 3 Sec/Vit 4

4-Programmer 13 min/Varoma/Fonction mijotage en mettant le varoma sur le thérmomix(le bouchon ne suffit pas, car la confiture a tendance a remonter et a soulever le bouchon)

5-Programmer  20 minutes/Varoma/Vit 1

6-Mettre dans des pots a confiture(préalablement stéréliser), férmer les pots et retourner jusqu'a refroidissement complet

Liste accessoire(s)

Varoma	Spatule	Gobelet doseur

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31