La préparation de la recette

Mettre le fouet dans le bol. Ajouter les oeufs et le sucre. Mélanger 2mn/vit 3.

Ajouter la purée d'amande et le lait végétal. Mixer de nouveau  mn/vit 3.

Ajouter les flocons d'avoine, le miel, les épices à  pain d'épice et mélanger 30 sec/vit 2.

Verser la préparation dans un moule à tarte.

Préchauffer le four à 180°.

Préparer les fruits, découper les si besoin. Disposer les sur l'appareil en formant une fleur. 

Enfourner 30 mn.

Laisser refroidir, soupoudrer de sucre glace avant de servir. 

Ce gâteau aux flocons d'avoine est légèrement acidulé et peu sucré. Il est idéal après une salade  ou au petit-déjeuner car il apporte une réelle sasiété.

Liste accessoire(s)

Fouet	Spatule	Gobelet doseur

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31