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Dhal-de-lentilles-corail-aux-légumes-thermomix

Dhal de lentilles corail aux légumes-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 6 personnes
Durée estimée : 20 H 25 min
Type : Plats
Site source : www.espace-recettes.fr

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6 utilisateurs utilisent cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Gluten, Arachide, Fruits à coque, Sésame

Préparation du plat

- Mettez le quinoa et les lentilles dans une passoire et les rincer abondamment à l'eau froide.

- Coupez l'oignon en 4, dégermez l'ail et mettez-les dans le bol, vitesse 4 pendant 5 secondes.

- Râclez les bords avec la spatule, ajoutez l'huile d'olive, le curcuma et le curry, 3 minutes, 100° vitesse 1.

- Mettez le fouet, ajoutez les légumes et couvrir d'eau, faire mijoter Gentle stir setting 10mn, 80°, sens inverse Counter-clockwise operation

- Ajoutez les lentilles,le quinoa et le lait de coco et le sel, ajustez le niveau d'eau si besoin, puis Gentle stir setting Counter-clockwise operation 90° pendant 10/12mn

 


Liste accessoire(s)

 

 

Fouet Spatule Gobelet doseur  

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 5

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