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Duo-de-mousses-sur-lit-noir-thermomix

Duo de mousses sur lit noir-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 8 personnes
Durée estimée : 10 min
Type : Apéritif
Site source : www.espace-recettes.fr

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1 utilisateur utilise cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Moutarde, Sulfites, Poisson, Lactose

Tapenade

Verser tous les ingrédients dans le Closed lid et mixer 15 sec/vitesse 7

Déposez au fond des verrines

Mousse d'avocat

Couper l'avocat en deux dans le sens de la largeur, creuser 1/2 avocat et placer la chair dans le Closed lid, y ajouter les autres ingrédients mixer 10 sec vit 7, racler les bord mixer 20 sec vit 4

Déposez au dessus de la tapenade sur 1/3 de la hauteur

Mousse de saumon

Mettre le saumon fumé dans le Closed lid et mixer 5 sec/vitesse 7.

Ajouter le fromage blanc, le jus de citron, la moutarde, le poivre (surtout ne pas saler) et mixer le tout 1,30 min/vitesse 4.

Déposez au dessus de la mousse d'avocat sur 1/3 de la hauteur

 


Liste accessoire(s)

 

 

Spatule  

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31

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