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Filet-mignon-au-chorizo-thermomix

Filet mignon au chorizo-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 55 min
Type : Plats
Site source : www.espace-recettes.fr

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2 utilisateurs utilisent cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Oeuf, Gluten, Moutarde, Céleri, Lactose, Viande

La préparation de la recette

filet mignon au chorizo avec sa sauce

1. Effectuer une entaille dans la longueur du filet mignon

Découper le chorizo pour ne garder que les partie droite, l'éplucher

Insérer le chorizo dans le filet mignon

Salut et saupoudrez d'un peu de piment d'espelette

Mettre le filet mignon dans le varoma

2. Éplucher la housse d'ail, couper les poivrons en gros morceaux

Placer ces ingrédients dans le bol Couvercle verrouillé  avec l'eau le bouillon et les chute de chorizo.

3. Programmer 45 min / Sens de rotation / varoma / Vit 1

4. A la sonnerie réserver le filet mignon au chaud

5. Enlever les morceaux de chorizo de la sauce 

Ajouter le fromage frais et mixer 1min/ Vit 10 sans oublier de remettre le gobelet

Napper votre plat de sauce

À déguster chaud avec des pomme de terre / gratin dauphinois ou purée maison!! 

Bon appétit!!

Liste accessoire(s)

 

Varoma Gobelet doseur

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour  Thermomix TM 5 Attention : Il n'est pas sûr de cuisiner cette recette avec un autre modèle Thermomix ®.

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