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Flans-de-carottes-au-cumin-(milie)-companion

Flans de carottes au cumin (milie)-companion

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 40 min
Type : Entrées
Site source : www.cuisine-companion.fr

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5 utilisateurs utilisent cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Moutarde, Céleri, Lactose, Sulfites, Gluten, Sésame, Oeuf

Initialement rédigé pour 4 personnes
Préchauffez le four à 160 °C (th.
5).
Beurrez 6 petits ramequins allant au four.
Épluchez les carottes et l’oignon, puis coupez-les en dés.
Mettez-les dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade et mixez en vitesse 12 pendant 30 s.
Ajoutez les oeufs battus, la crème fraîche, et la Maïzena®.
Salez et poivrez, puis mixez en vitesse 7 pendant 45 s.
Ajoutez le cumin et le gruyère râpé, puis mixez en vitesse 6 pendant 10 s.
Répartissez la préparation dans les ramequins, puis enfournez au bain-marie pour 30 min environ.
Servir tiède ou froid.

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