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Lasagnes

Lasagnes

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 2 H 35 min
Type : Plats
Site source : www.espace-recettes.fr

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1 utilisateur utilise cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Viande, Lactose, Blé, Gluten

Sauce bolognaise

Peler et couper l'oignon, la gousse d'ail et la carotte. Les mettre dans le Closed lid et mixer 5sec vitesse 5.

Racler les parois et ajouter l'huile d'olive. Faire mijoter 5min, 100°C, Counter-clockwise operation vitesse Gentle stir setting.

Ajouter la viande hachée et faire mijoter 3min, 100°C, Counter-clockwise operation vitesse Gentle stir setting.

Peler et couper les tomates. Les ajouter à la préparation ainsi que le concentré de tomate, le basilic, le sel et le poivre. Faire mijoter 25min, 90°C, Counter-clockwise operation vitesse Gentle stir setting.

Mettre la préparation de côté.

Béchamel

Mettre tous les ingrédients dans le Closed lid et régler 11min, 90°C, vitesse 4.

Lasagnes

Faire préchauffer le four à 190°C.

Huiler le plat et déposer un peu de béchamel au fond. Monter sauce bolognaise, pâtes, gruyère, béchamel... et terminer par la béchamel parsemer de gruyère.

Faire cuire 35min à 190°C.

Déguster ...

 


Liste accessoire(s)

 

 

Spatule Gobelet doseur  

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 5

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