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Lasagnes-(courgettes-&-viande)-thermomix

Lasagnes (courgettes & viande)-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 6 personnes
Durée estimée : 1 H 20 min
Type : Plats
Site source : www.espace-recettes.fr

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9 utilisateurs utilisent cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Lactose, Viande, Blé, Gluten

La préparation de la recette

1/ Bechamel: Mettre tous les ingrédients dans le bol Couvercle verrouillé et régler 7 min / 90°C / Vit 4

Réserver et nettoyer le bol

2/ Garniture Viande:

- Mixer l'oignon et l'ail: 5 sec vit 5

- Ajouter l'huile: 3 min / 100°C / Vit 1

- Ajouter la viande, sel, poivre, thym: 5 min / 100°C / Sens de rotation /Vitesse mijotage

- Ajouter les tomates, le concentré et le sucre: 10 min / 100°C / Sens de rotation / Vitesse mijotage (mettre le gobelet pour éviter les projections)

3/ Garniture de courgettes

- Peler et couper les courgettes en tronçons et les mettre dans le bol Couvercle verrouillé: 10s / Vit 4

- Racler les parois et ajouter 50g d'eau, 1 c. à café de sel, du poivre: 10 min / Varoma / Vit 1

4/ Assemblage:

Dans un plat rectangulaire:

- Un fond de bechamel

- Des feuilles de lasagnes côte à côte

- La moitié de la préparation de viande

- La moitié de la préparation de courgettes

- De la béchamel

- Gruyère ou parmesan rapé

- Des feuilles de lasagnes

- L'autre moitié de la préparation de viande

- L'autre moitié de la préparation de courgettes

- Le reste de bechamel

- Du gruyère ou parmesan rapé

5/ Cuisson

Mettre au four à 180-200°C pendant 35 min.

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31

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