La préparation de la recette

Un contour craquant, un coeur moelleux...! Ils sont délicieux!

- Mettre le beurre MOU et les sucres dans le programmer vitesse 3  et surveiller par l'orifice du couvercle jusqu'à ce que le mélange beurre et sucres soient bien homogènes. (Aidez vous de la spatule si besoin)

- Ajouter l'oeuf et la vanille et mélanger à nouveau vitesse 3  jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

- Oter le couvercle et ajouter la farine, le bicarbonate, la levure et le sel. Mettre en mode jusqu'à ce qu'une pâte homogène se forme. Ajouter ensuite les pépites, noix etc... et à nouveau pétrin  quelques instants pour les pépites se mélangent bien à la pâte.

- Formez des boules à l'aide de vos mains, posez les sur une feuille de papier sulfurisé en veillant à bien espacer chaque boule! (sinon vous risquez de vous retrouver avec un cookie géant!)

- Enfourner à 150°c pendant 20/25 min surveillez bien en fin de cuisson!

Ils sont mous en sortant du four, c'est normal, ils durcissent en refroidissant!

Liste accessoire(s)

Spatule

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour  Thermomix TM 5 Attention : Il n'est pas sûr de cuisiner cette recette avec un autre modèle Thermomix ®.