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Mijoté-de-volaille-aux-champignons

Mijoté de volaille aux champignons

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 2 H 0 min
Type : Plats
Site source : www.espace-recettes.fr

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Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Viande, Oeuf, Céleri, Gluten, Lactose

le mijoté

Dans le bol, mettre l'oignon coupé en deux et programmer 5 sec. vit. 5. Bien râcler les bords.

Ajouter l'huile d'olive et programmer 3 min, 100°, Counter-clockwise operation,Gentle stir setting.

A la sonnerie, Ajouter les morceaux de volaille et remettre à mijoter pendant 5 min, 100°, Counter-clockwise operationGentle stir setting.

Au bout de ce temps,  verser le bouillon dans le bol. Programmer 35 min, 100°, Counter-clockwise operationGentle stir setting.

 A la sonnerie, ajouter les champignons et poursuivre 10 min, 100°, Counter-clockwise operation.

A la fin du temps, réserver le bouillon. Mettre la viande dans un plat puis conserver au chaud.

Pour la sauce, mettre le bouillon dans le bol, y ajouter la crème et la maïzena. Assaisonner et programmer 4 min, 100°, vit.4.

Ajouter les morceaux de viande et mélanger 20 sec, Counter-clockwise operation, vit 3.

 


Liste accessoire(s)

 

 

Varoma Spatule  

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31

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