La préparation de la recette

 faire chauffer le four à 220°.faire les 2 pâtes brisées dans le ,,puis les filmées et les mettre au frigo pendant 20mn.Mettre du ppier cuisson dans le fond du moule à tarte ,étaler la 1ière pate  et garnir le moule (laisser déborder la pâte autout du moule  au moins 2 à 3 cm ) piquer le fond et le garnir de son d'avoine (il absorbera le jus des prunes).Diposer les prunes sur le fond en rond ,saupoudrer de sucre en poudre. Etaler la 2ième pâte brisée ,il faut qu'elle soit pas plus grande que l'intérieur du moule .Badigeonner le bord de al pâte du fond avec de l'eau ,le rabattre sur la pâde dessus bien coller ,faire un petit trou au milieu ,badigeonner la tarte de jaune d'oeuf dilué ave un peu d'eau.Puis mettre le moule au four et laisser cuire 40 à 45 mn ,le sortir quand il est bien dorer et attendre qu'il soit froid pour le démouler  et déguster froid

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31