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Pâte-brisée-à-l'huile-d'olive-et-graines-de-sésame-thermomix

Pâte brisée à l'huile d'olive et graines de sésame-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 45 min
Type : Entrées
Site source : www.espace-recettes.fr

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1 utilisateur utilise cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Lactose, Blé, Gluten, Soja, Sésame, Céleri

de la pâte brisée

Mettre tous les ingrédients dans le Closed lid et pétrir 1 mn / Dough mode.

Mettre en boule sur un plan fariné

Etaler la pâte et la foncer dans un moule à tarte.

de la garniture :

Préchauffer le four à 180°

Couper les tomates en tranches. Retirer les pépins sinon la pâte sera détrempée.

Couper l'oignon en deux. Mixer 5 sec / vitesse 5.

Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 5 mn / 100° / vitesse 2

Pendant ce temps, disposer les tomates sur la pâte à tarte (j'ai utilisé des variétés de tomates différentes dont une qui est de couleur verte).

Puis les recouvrir avec la petite purée d'oignon.

Dans le Closed lid faire épaissir  la farine avec le lait, le sel, le poivre et la muscade 5 mn /100° / vitesse 4.

Verser cette préparation sur la tarte. Saupoudrer de gruyère rapé et enfourner pendant 30 mn.

 


Liste accessoire(s)

 

 

Spatule  

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31

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