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Souffle-aux-lardons-de-canard-et-emmental-thermomix

Souffle aux lardons de canard et emmental-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 55 min
Type : Plats
Site source : www.espace-recettes.fr

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Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Lactose, Blé, Gluten, Oeuf, Viande

SOUFFLE AUX LARDONS DE CANARD ET EMMENTAL

1 Préchauffer le four à 180°C et beurrer le moule.

2 Mettre les lardons et l'emmental dans le bol. Râper vitesse 7, 20 secondes et réserver dans un récipient.

3 Mettre la farine, les oeufs, le lait et le beurre dans le bol. saler et poivrer. Chauffer 5 minutes à 90°C vitesse 3.

4 ajouter les lardons et l'emmental râpés et la crème fraiche. Mélanger 20 secondes vitesse 6.

5 verser la préparation dans le moule et enfourner 40 minutes environ à 180°C.

Servir chaud accompagné d'une salade verte.

 

 


Liste accessoire(s)

 

 

Spatule  

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 5

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