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Soupe-de-pommes-de-terre-au-comté--et-huile-de-noix-thermomix

Soupe de pommes de terre au comté et huile de noix-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 35 min
Type : Entrées
Site source : www.espace-recettes.fr

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2 utilisateurs utilisent cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Moutarde, Céleri, Lactose, Gluten, Oeuf

Mettre dans le bol l'oignon coupé  en 4, le blanc de poireau en rondelles la branche de céleri  en morceaux  et mixer 5 secondes vit 5.  Ajoutez  le beurre et faire revenir 8 minutes 90  degré vitesse 1. Epluchez les pommes de terre en morceaux, ajoutez-les ainsi que le cube de bouillon de viande, verser  600 gr d'eau et programmez  25 minutes Counter-clockwise operation vit Gentle stir setting

à l'arrêt  de la minuterie,  ajoutez le fromage  en conserver un peu pour la garniture.

mixer 1 minute vit 10

fouettez la crème  pour qu'elle soit ferme et l'ajouter à la soupe

Versez - la dans des assiettes profondes   et terminer par un peu d'huile de noix, un peu de fromage et 2 ou 3 feuilles de celeri ou pérsil plat (facultatif) sel et poivre du moulin à convenance.  

 

 

 


Liste accessoire(s)

 

 

Gobelet doseur  

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31

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