Dans le bol du robot muni du Mélangeur, mettez la semoule, ajoutez l’huile d’olive, l’eau, le sel, le poivre et le jus du citron. Lancez le robot en Vitesse 7 durant 40 secondes puis retirez la semoule de la cuve et réservez-la dans un saladier. 
• Remplacez le Mélangeur par le Hachoir, épluchez et coupez en deux l’oignon et le poivron puis les placer dans le bol avec la menthe. Lancez le robot en Vitesse 8 durant 20 secondes. 
• Ajoutez les tomates coupées en 4 et le concombre coupé en tronçons. Lancez à nouveau le robot en Vitesse 8 environ 2 minutes. 
• Retirez le Hachoir et remettez le Mélangeur. Ajoutez la semoule et les raisins secs au mélange de légumes et lancez le robot en Vitesse 3 durant 2 minutes. 

Conseil

Réservez au frais au moins une demi-heure.