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Tajine-de-poulet-simple

Tajine de poulet simple

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 50 min
Type : Plats
Site source : www.espace-recettes.fr

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1 utilisateur utilise cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Viande, Blé, Oeuf, Lactose, Gluten

1. Mettre l'oignon coupé en deux et les gousses d'ail dans le Closed lid et mixer 5 secondes vitesse 5.

 

2. Racler les parois du Closed lid, ajouter l'huile d'olive et programmer 5 minutes à 100° Counter-clockwise operationGentle stir setting.

 

3. Ajouter les morceaux de poulet (haut de cuisses dessous et cuisses dessus), le cube de bouillon, un gobelet d'eau ainsi que l'épice Raz el Hanout (saupoudrez selon si vous le voulez plus ou moins épicé). Programmer ensuite 2 minutes à 100° Counter-clockwise operationGentle stir setting.

 

4. Préparer la graine: dans un saladier mettre une mesure de graine pour une mesure d'eau, saler, ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et attendre environ 5 minutes que la graine absorbe l'eau et gonfle (gouttez, lorsqu'elle ne craque plus elle est prête).

 

5. Dans le varoma mettre les légumes coupés en morceaux moyens pour une cuisson rapide et sur le plateau placez la graine.

 

6. Rajouter dans le Closed lid l'eau, placer le varoma et programmez 20 minutes puissance varoma,Counter-clockwise operation vitesse 1.

 

7. Rajouter les olives dans le Closed lid et prolonger la cuisson 20 minutes puissance varoma,Counter-clockwise operation vitesse 1.

 à la sonnerie c'est prêt !!

(verifiez la cuisson des légumes selon la taille des morceaux il se peut qu'il faille rajouter un peu de temps de cuisson)



Liste accessoire(s)

VaromaSpatuleGobelet doseur

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31

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