La préparation de la recette

La pâte

Préchauffer votre four à 190 °C

Mettre la farine, le beurre, le sel, le sézame et l'eau dans le et mixer 20 sec / Vit 4 avec le gobelet doseur.

Retirer la pâte du bol et former une boule.

Fariner votre plan de travail, puis étaler la pâte sur un papier sulfurisé. Mettez là dans votre moule à tarte, piquez là à l'aide d'une fourchette.

Faites précuire votre pâte au four, 10 min / 190°C.

La préparation

Mettre le gruyère dans le 10 Sec/ Vit 9 avec le gobelet doseur puis réserver

Mettre les tomates dans le , sauf celle en rondelle. Mixer 4 Sec/Vit 4 avec le gobelet doseur, puis réservez les en les egouttant.

Mettre dans le , les oeufs, les moutardes, la crême fraîche, le sel, le poivre. Mélanger 15 Sec / Vit 4 avec le gobelet doseur, puis mettre le thon préalablement égoutté et morcelé en deux ainsi que les tomates (sauf celle en rondelle) 6 Sec / Vit 2 avec le gobelet doseur.

Mettre la garniture sur la pâte précuite puis les rondelles de tomate et pour finir le guryère.

Faites cuire 35 min/190 °C

 

Liste accessoire(s)

Gobelet doseur

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour  Thermomix TM 5 Attention : Il n'est pas sûr de cuisiner cette recette avec un autre modèle Thermomix ®.