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Velouté-de-courge-butternut-au-lait-de-coco-(soniab)-companion

Velouté de courge butternut au lait de coco (soniab)-companion

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 40 min
Type : Entrées
Site source : www.cuisine-companion.fr

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2 utilisateurs utilisent cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Oeuf, Céleri, Gluten, Lactose

Initialement rédigé pour 4 personnes
Couper la courge butternut en morceaux en l'épluchant, la débarrasser des graines.
Mettre l'oignon coupé en 2 dans le bol muni du couteau hachoir ultrabade et mixer 15 secondes vitesse 12.
Ajouter les morceaux de courge, l'eau et le bouillon de cube.
Mettre en programme soupe à l'aide de la programmation automatique, en P1 - 100 degrés - 30 minutes.
A la sonnerie, ajouter le lait de coco, du sel et du poivre, mixer 1 minute vitesse 10.
Vous pouvez aussi saupoudrez de paprika ou de piment.
Servir très chaud.

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