Crème topinambours au cheddar et bacon grillé-thermomix

La préparation de la recette

1.

Eplucher les légumes et les couper en petit dès.

2.

Les mettre dans le bol avec le beurre et le miel : 7min/varoma/vitesse mijotagesens inverse

3.

Ajouter le lait, l'eau, le cube de bouillon, sel, poivre : 25min/100°C/Vit 1 sens inverse

4.

Pendant ce temps faire griller du bacon dans une poêle.

5.

A la sonnerie mixer la soupe 1min vit10.

6.

Ajouter la crème (avec un peu de cheddar) mixer 30 sec vit 8.

7.

Servir dans des bols avec du cheddar et du bacon.

Liste accessoire(s)

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31