Initialement rédigé pour 5 personnes
Durée estimée : 1 H
Type : Plats
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7 utilisateurs utilisent cette recette
Ajoutée par portalililou
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Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Lactose, Oeuf
Etape 1
Chauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etape 2
Porter le lait à ébullition dans une grande casserole avec le sel.
Etape 3
Y verser la polenta en pluie. Cuire 5 min sans cesser de remuer.
Etape 4
Laisser tiédir, ajouter le parmesan, le comté découpé en dés, les oeufs, bien mélanger. Beurrer un plat à gratin, verser le mélange, arroser avec la crème fraîche.
Etape 5
Enfournez et cuire 40 min. Assaisonner selon goût et servir aussitôt.
.jpg "Polentas au fromage/salade")
