La préparation de la recette

* Mettre dans le bol l'oignon coupé en 4 et programmer 5 sec/vitesse 5

* Ajouter l'huile, et cuire 5 min/  /100°C/vitesse 1. 

* Ajouter l'eau, le cumin, les épices à Tajine et j'ai ajouté un Kub Or.

* Préparer les cuisses de poulet, enlever la peau, les couper en deux et les mettre dans le panier, saler et poivrer et le mettre dans le bol.

* Préparer les légumes,  les couper en petit morceau et les mettre dans le Varoma en commençant par les carottes (plus long à cuire), saler et poivrer.

* Fermer le bol, poser le varoma et laisser cuire 1 heure/Varoma/ vitesse 2.

A la sonnerie, déposer les légumes dans un plat à Tajine, déposer le poulet dessus et arroser de la sauce et voilà c'est prêt.

Bon Appétit !

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31