Utilisez le fromage de chèvre pour tartinez la tortilla de blé. Assaisonnez la galette avec l’aneth puis le sel et poivre du moulin.

Ajoutez la mâche et disposez le saumon sur toute la surface de la tortilla.

Enroulez la galette puis coupez-la en 2. Utilisez les pics en bois pour maintenir les deux petits wraps obtenus.