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Arroz-doce-(riz-au-lait-portugais)-thermomix

Arroz doce (riz au lait portugais)-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 9 personnes
Durée estimée : 1 H
Type : Desserts
Site source : www.espace-recettes.fr

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Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Oeuf, Sulfites, Lactose

La préparation de la recette

1.

Mettre le lait, le riz, le zeste de citron, le bâton de cannelle et le sel dans le Couvercle verrouillé programmer 15 min/90°C/Sens de rotation/vitesse Vitesse mijotage, retirer le couvercle et remuer avec la spatule.

2.

Relancer un programme 25 min/90°C/Sens de rotation/vitesse Vitesse mijotage.

3.

Ajouter le sucre et les jaunes d'oeufs, remuer avec la spatule pour casser les jaunes d'oeufs et programmer 10 min/90°C/Sens de rotationvitesse 1,5.

4.

Verser dans un récipient ou dans des ramequins individuels, laissez refroidir et saupoudrez de canelle.

Liste accessoire(s)

 

Spatule

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31

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