Chargement ...
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de Cookies qui garantissent son bon fonctionnement.
S'inscrire
Se connecter
Aubergines-frites-

Aubergines frites "ww"

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 2 personnes
Durée estimée : 35 min
Type : Accompagnements
Site source : www.fourchette-et-bikini.fr

Imprimer
Envoyer à un ami
Commenter
Signaler un problème
4 utilisateurs utilisent cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Oeuf, Blé, Gluten

 

Laver et couper les aubergines en tranches fines d’1/2 cm d’épaisseur.

Faire des rayures avec un couteau, les couvrir de sel et les laisser dégorger dans une assiette pendant 1 h.

Rincer les aubergines.

Dans une assiette, mettre les œufs et dans une autre de la farine.

Tremper chaque morceau d’aubergine dans la farine puis dans les œufs.

Dans une poêle, faire chauffer l’huile et faire cuire les aubergines d’un côté et de l’autre.

Les déposer sur une assiette avec du papier absorbant.

Soyez le premier à commenter cette recette
Site réalisé par Sitecrea | Conditions générales d'utilisation | Nous contacter | Plan du site
On parle de nous dans Vosposts
© - Tous droits réservés Plannimenu.fr - 2014-2020