Initialement rédigé pour 24 cookies
Préchauffer le four 180°.
Mettre le beurre dans la cuve avec le couteau concasseur réduisez la beurre en pommade V9/1min.
Mettre le sucre glace puis V7/1min.
Ajouter l'oeuf, la farine, la noix de coco, 1 cuillère a soupe de levure chimique et 1 pincé de sel.
Lancer le programme pâtisserie P3 .
Ajouter 80 g de cerises confite hachées puis V6/30 secondes.
Faire des petits tas à l'aide du petite cuillère et mettre un quart de cerise confite au centre de chaque petit tas.
Enfournez pour 10 a 12 minutes.