Curry végétarien pois chiche, petits pois et épinards
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1 H
6 personnes
Plats
Préparation
Instructions
1 - Faire cuire les pois chiches et les petits pois
2 - Dans une sauteuse faire revenir l'oignon émincé et les gousses d'ail coupées en petits morceaux dans un peu d'huile.
3 - Éplucher les carottes et les couper en rondelles
4 - Ajouter dans la sauteuse les carottes
5 - Ajouter le lait de coco, la purée de tomates, le curry
6 - Ajouter les épinards, les pois chiches et les petits pois et laisser cuire quelques minutes à couvert.
1 - Faire cuire les pois chiches et les petits pois
2 - Dans une sauteuse faire revenir l'oignon émincé et les gousses d'ail coupées en petits morceaux dans un peu d'huile.
3 - Éplucher les carottes et les couper en rondelles
4 - Ajouter dans la sauteuse les carottes
5 - Ajouter le lait de coco, la purée de tomates, le curry
6 - Ajouter les épinards, les pois chiches et les petits pois et laisser cuire quelques minutes à couvert.
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