Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 30 min
Type : Plats
Site source : bouffeasam.wordpress.com
| 9 utilisateurs utilisent cette recette | Ajoutée par Amyel2283 |
| Ingrédients pour | personne(s) |
Épluchez et hachez curcuma et gingembre, idem pour l’oignon (haché grossièrement).
Préparez votre marinade en mixant tous les ingrédients.
Découpez vos filets de poulet en lanière de 0,5 cm et faîtes mariner le tout au mins 2 heures, idéalement 12 voire plus si affinités.
Huilez votre plancha et placez la à feu très fort. Mettez vos morceaux de poulet et retournez en permanence avec vos spatules pour une cuisson homogène et dorée. Vous pouvez aussi servir dans un sandwich avec oignon salade et tomates et des frites
