Initialement rédigé pour 10 personnes
Durée estimée : 50 min
Type : Desserts
Site source : www.espace-recettes.fr
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| Ingrédients pour | personne(s) |
Mettre les carambars dans le bol, mixer par 3 à 4 coups de turbo
Ajouter le beurre, le lait et le chocolat : 5 min/90°C/vit.2
Ajouter les jaunes et le reste des ingrédients : 1 min/vit.4
Monter les blancs en neige.
Insérer le fouet, ajouter les blancs et mélanger 1min30/vit.2
Verser dans un moule beurré et fariné.
Cuire à 170°C pendant 40 min
| Fouet | Spatule | Gobelet doseur | |
 |  |  |
Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 5
