Voici un gâteau magique car : vegan, sans oeufs, sans lactose, sans gluten, sans sucre et matières grasses ajoutées, et pourtant si délicieux!

Préchauffer le four à 180°.

Tapisser un moule à cake de papier cuisson.

Couper les courgettes et les bananes en plusieurs gros morceaux, les mettre dans le . Mixer 10 sec. v.5, racler les parois.

Ajouter le chocolat cassé en petits morceaux, chauffer 2 min. 60° v.1.

Mettre la fécule de maïs, la levure chimique et le sel. Mélanger 15 sec v.5.

Verser la préparation dans le moule à cake.

Enfourner 30 min.

Attendre 10 min avant de démouler le gâteau.

Servir tiède ou froid.

Succès garanti! Eh oui, c'est ça la magie du thermomix!

 

 

Liste accessoire(s)

Spatule	Gobelet doseur

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 5