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Miam-ô-fruit

Miam-ô-fruit

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 1 personne
Durée estimée : 5 min
Type : Desserts
Site source : www.cfaitmaison.com

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Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Fructose, Fruits à coque, Arachide, Gluten, Soja, Sésame, Sulfites

1 – ½ BANANE : à écraser à la fourchette jusqu’à obtenir une purée parfaitement lisse

 

2 – 2 cuillerées à Soupe pleines d’HUILE de COLZA ou de lin : à émulsionner avec la banane écrasée comme une mayonnaise : l’huile doit disparaître

 

3 – GRAINES OLEAGINEUSES : 2 cuillerées à soupe pleines mais rases du bocal n°1 et 1 cuillerée à soupe pleine mais rase du bocal n°2 (les cuillerées sont rases pour ne pas irriter l’intestin)

 

4 – JUS D’ ½ CITRON fraîchement pressé, soit 2 cuillerées à café de jus de citron (gros citron)

 

5 – Sur ce mélange, ajouter très joliment au moins 3 sortes de FRUITS COUPES EN MORCEAUX (sauf orange, pamplemousse, pastèque, melon : ils sont à digestion trop rapide mais pourront être consommés seuls à d’autres moments). Pas de fruits séchés (pruneaux, raisins car ils sont cuits par le soleil. N’en faîtes pas une pâtée à chat ! Faîtes une belle assiette appétissante ! On peut ajouter pollen frais ou miel. 

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