Mettez l'oignon pelé et coupé en quatre dans ele bol du robot muni du hachoir Ultrablade. Mixez 10s en vitesse 12.

Installez le mélangeur, ajoutez l'huile et la bacon en lamelles. Faites cuire 5 min avec le programme Mijoté P1.

Otez les pieds des champignons et coupez les en tranches. déposez-les dans le bol avec les petits poids et 1/2 verre d'eau. Salez et poivrez, puis faites cuire 15 min avec le programme Mijoté P2 à 100°C, en retirant le bouchon vapeur. Versez la crème et prolongez la cuissoin de 5 min.

Faites cuire les pennes à l'eau bouillante et servez les avec la sauce.