Pesto di cefalù (sicilia)-thermomix
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10 min
12 personnes
Apéritif
Préparation
Introduire le parmesan et l'etorki dans le bol, mixer 15 sec/vitesse 10.
Debarrasser et réserver.
Placer les pignons, les pistaches, la gousse d'ail, les feuilles de basilic et l'huile d'olive dans le bol, mixer 20 sec/vitesse 7.
Ajouter le sel le fromage râpé, miser 20 sec/vitesse 4.
Servir comme sauce ou réserver dans un bocal.
Liste accessoire(s)
| Spatule | Gobelet doseur | |
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Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31
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