Pesto d'orties aux noix de cajou
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15 min
6 personnes
Plats
Préparation
Laver les feuilles d'orties et les blanchir à l'au bouillante pendant 2 minutes
Dans un mortier, écraser l'ail et l'ortie au pilon
Ajouter les noix de cajou et continuer à broyer
Terminer en incorporant le parmesan et l'huile d'olive
Bien poivrer
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