Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : quelques instants
Type : Accompagnements
Site source : www.espace-recettes.fr
| 2 utilisateurs utilisent cette recette |
| Ingrédients pour | personne(s) |
Mixer ail et échalotes : 5 secondes vitesse 5.
Ajouter l'huile : 5 min/ 90°/ vitesse 2.
Insérer le fouet. Mettre les carottes, les pommes de terre, le lait, la muscade, le sel : 24 min/ 100°/
/ vitesse 1, sans le gobelet mais en posant le panier de cuisson pour éviter les éclaboussures.
A l'arrêt : ôter le fouet, ajouter la crème fraîche, : 
40 secondes vitesse 4
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
