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Purée-carottes-/-pommes-de-terre-thermomix

Purée carottes / pommes de terre-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : quelques instants
Type : Accompagnements
Site source : www.espace-recettes.fr

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2 utilisateurs utilisent cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient l'intolérance suivante : Lactose

La préparation de la recette

Mixer ail et échalotes : 5 secondes vitesse 5.

Ajouter l'huile : 5 min/ 90°/ vitesse 2.

Insérer le fouet. Mettre les carottes, les pommes de terre, le lait, la muscade, le sel : 24 min/ 100°/Sens de rotation / vitesse 1, sans le gobelet mais en posant le panier de cuisson pour éviter les éclaboussures.

A l'arrêt : ôter le fouet, ajouter la crème fraîche, : No Sens de rotation 40 secondes vitesse 4

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31

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