Coupez les blancs de poulet en petits morceaux, faites-les revenir dans le beurre (attention à ne pas brûler le beurre).

Ajoutez les tomates coupées en 4, salez, ajoutez l'ail dégermé et écrasé avec le plat du couteau et le curry. Laissez mijoter.

Pendant ce temps, faites cuire le riz comme indiqué sur l'emballage.

Trois à 4 minutes avant la fin de cuisson du poulet, ajoutez les haricots verts coupés en morceaux.

Servez chaud. Assaisonnez suivant votre goût.