Épluchez et coupez les oignons en lamelles. Démarrez votre Cookeo sur la fonction dorer puis ajoutez immédiatement l’huile et les oignons. Laissez revenir 5 minutes
Ajoutez la farine et remuer en fonction dorer pendant 2 minutes
Ajoutez les branches de thym, salez, poivrez, puis versez le bouillon de boeuf et de poulet
Lancez la cuisson sous pression pour 15 minutes
Versez la soupe dans des bols puis placez une tranche de pain grillée sur le dessus. Saupoudrez de fromage râpé.
Placez au four sur la fonction grill pendant 5 minutes avant de déguster