Petit flan de légumes
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2 personnes
Entrées
Préparation
Préchauffer le four à 160°
Couper la courgette en petits dès bien fins sans l’éplucher.
Couper la tomate en dès également.
Dans un cul de poule, mélanger la crème, les oeufs, la maizena et la parmesan.
Saler, poivrer et ajouter le persil.
Ajouter les légumes et bien mélanger.
Garnir votre moule.
Enfourner pour 40 min environ.
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