Baguettes chorizo et lardons (companion)
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1 H
4 personnes
Apéritif
Préparation
Mettre dans le bol l'eau et la levure avec l'ultrablade, vitesse 2 35° pendant 2min30.
Ajouter la farine et lancer le programme pétrissage 2 et terminer par une étuve de 20 min.
Préchauffer le four à 210°, en y mettant le lechefrite en bas.
Façonner les 2 baguettes en y incorporant 50 g de lardons (préalablement cuit dans une poelle) ainsi que 50 g d'emmental dans chaque baguettes.
Façonner les 2 baguettes en y incorporant 50 g de chorizo ainsi que 50 g d'emmental dans chaque baguettes.
Entailler et humidifier vos baguettes
disposer un recipient d'eau dans votre four
Cuisson 20 minutes
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