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Cheesecake-façon-stacciatella-thermomix

Cheesecake façon stacciatella-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 8 personnes
Durée estimée : 55 min
Type : Desserts
Site source : www.espace-recettes.fr

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Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Sulfites, Lactose, Fruits à coque, Blé, Gluten, Oeuf

Le biscuit

Préchauffer votre four à 170°Mettre les biscuits et le beurre dans le Closed lid , mixer 30 à 40 secondes vitesse 4. Si les biscuits ne sont pas suffisamment emiettés, mixer encore quelques secondes. Disposer la préparation au fond du moule. (préalablement beurré si nécessaire)

La crème

Insérer le fouet, mettre tous les ingrédients (sauf les pépites de chocolat) dans le Closed lid mixer 30 secondes vitesse 4.Enlever le fouet, insérer les pépites de chocolat et mélanger 30 secondes, sens inverse, vitesse 2.Déposer la crème sur le biscuit.

La cuisson

Mettre le plat au four à 170° pendant 45-55 minutes, surveiller à partir de 35-40 minutes en fonction de votre four.Laisser le Cheesecake refroidir et déguster le lendemain de préférence.

Liste accessoire(s)

 

Fouet Spatule Gobelet doseur  

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 5

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