Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : quelques instants
Type : Accompagnements
Site source : platetrecette.com
5 utilisateurs utilisent cette recette | Ajoutée par Amyel2283 |
Ingrédients pour | personne(s) |
Lavez les aubergines et les courgettes puis coupez-les en tranches fines dans le sens de la longueur.
Faites-les griller à la plancha pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté.
Ensuite réservez-les de côté.
Dans un bol battez les œufs puis ajoutez la farine, le parmesan, le sel et le poivre et mélangez.
Versez le lait et la crème puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Disposez les légumes grillés dans un plat recouvert de papier sulfurisé puis versez la préparation sur les légumes.
Préchauffez le four à 180°C puis enfournez votre plat pendant environ 30 à 35 minutes.