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Gâteau-au-café-mais-aussi-au-chocolat,-vanille-etc...-thermomix

Gâteau au café mais aussi au chocolat, vanille etc...-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 12 personnes
Durée estimée : 45 min
Type : Desserts
Site source : www.espace-recettes.fr

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Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Blé, Gluten, Oeuf, Lactose

La préparation de la recette

Le gâteau au café (mais aussi à la vanille, chocolat, etc..) de ma grand mère, simple et très économique, idéal pour les anniversaires, succès assuré

1.

LA PATE :

Farine + beurre : 20s vit 4

Rajouter le sucre : 5 s vit 4

Puis les oeufs : 1mn vit 5

Sortir la pate, la faire refroidir au frigo idéalement 2 heures

Puis faire trois boules égales, les étaler dans le fond de chaque moule ou sur une feuille de cuisson si vous n'avez pas de moule. Cuire 15mn environ à 180°.

Les pates peuvent être cuites la veille sans soucis

2.

La crème :

Mettre tous les incrédients dans le Couvercle verrouillé

12mn/90°/vitesse 4

puis mixer 5 secondes vit 9

La crème doit être consistante et faite le jour même

3.

L'assemblage :

Mettre une pate, 1/3 de la crème, puis la deuxième, 1/3 de la crème puis la dernière pate avec le dernier 1/3 de la crème.

Laisser refroidir, décorer et déguster.

Cette recette peut être à la vanille, au chocolat, etc....

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31

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