Haricots blancs et sa saucisse en ragout-thermomix

La préparation de la recette

Mettre l'oignon, le poivron, les gousses d'ail et l'huile dans le . Mixer 6 sec vitese 5 .  Faire revenir 5 minutes/ Varoma/ vit .

Ajouter le piment doux, le laurier , le cumin , sel poivre , l'eau et faire cuire 10 minutes/Varoma// vit 1

Ecraser la pomme de terre crue ( * ) puis la mettre dans le   programer 15 min/ Varoma / vitesse 1

 A l'arret de la minuterie ajouter les haricots que vous aurez lavés et égoutés et les saucisses coupées en 2 posées sur les haricots. 

Programer 10 min/100°/ /vit  laisser reposer 10 à 15 minutes avant de servir.

(*) la pomme de terre doit etre écrasée et non coupée ou mixée pour degager son pouvoir épaisissant.

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31