Mauricette franc comtoise-thermomix

Chauffer l'eau et la levure 2 min 30/37C/Vitesse 2

Rajouter tous les ingrédients, pétrir 2m30/mode pétrin

Préchauffer votre four à 200 °

Former des petites mauricettes de 20 g.

Prendre un bol le remplir d'eau chaude et de bicarbonate, puis tremper chaque petites mauricette 2s à l'aide d'un écumoire.

Disposer les sur votre tapis de cuisson, badigonnez d'oeur, parsemez de graine, et incisez.Au four 12 minutes

Puis à garnir

Liste accessoire(s)

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31