Mijoté de volaille aux champignons

le mijoté

Dans le bol, mettre l'oignon coupé en deux et programmer 5 sec. vit. 5. Bien râcler les bords.

Ajouter l'huile d'olive et programmer 3 min, 100°, ,.

A la sonnerie, Ajouter les morceaux de volaille et remettre à mijoter pendant 5 min, 100°, , .

Au bout de ce temps,  verser le bouillon dans le bol. Programmer 35 min, 100°, , .

 A la sonnerie, ajouter les champignons et poursuivre 10 min, 100°, .

A la fin du temps, réserver le bouillon. Mettre la viande dans un plat puis conserver au chaud.

Pour la sauce, mettre le bouillon dans le bol, y ajouter la crème et la maïzena. Assaisonner et programmer 4 min, 100°, vit.4.

Ajouter les morceaux de viande et mélanger 20 sec, , vit 3.

Liste accessoire(s)

Varoma	Spatule

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31