Chargement ...
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de Cookies qui garantissent son bon fonctionnement.
S'inscrire
Se connecter
Mousse-ananas-sur-mousse-chocolat-thermomix

Mousse ananas sur mousse chocolat-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : quelques instants
Type : Desserts
Site source : www.espace-recettes.fr

Imprimer
Envoyer à un ami
Signaler un problème
0 utilisateur utilise cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Blé, Gluten, Oeuf, Fructose

mousse ananas sur mousse chocolat

Mousse au chocolat

4oeufs/ 60g de sucre semoule/200g chocolat noir/100g creme / sel

Le sucre+ chocolat ds le bol : 10s/vit9

ajouter la creme : 6min/50°/vit1

ajouter les jaunes : 15s/vit4

 les blancs en neige : inserer le fouet 5min/vit 3-4 en augmentant progressivement la vitesse 

inserer la preparation au chocolat dans les blancs

mousse à l ananas

1ananas/4 oeufs/20g de farine/ 1 c à c de miel

eplucher l ananas en enlevant les fibres du centre: 30s/vit10

ajouter les 4 jaunes + 20g de farine: 5s/ vit3

puis 5min/90°/vit1

Y ajouter les blancs 

 


Liste accessoire(s)

 

 

Fouet Spatule Gobelet doseur  

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31

Site réalisé par Sitecrea | Conditions générales d'utilisation | Nous contacter | Plan du site
On parle de nous dans Vosposts
© - Tous droits réservés Plannimenu.fr - 2014-2020