Porc doux aux pommes-thermomix

La préparation de la recette

- Couper la viande en fines lamelles et la faire mariner avec la sauce soja, le miel et l'huile. (le temps de préparer les légumes.)

- Mettre 500 gr d'eau dans le bol avec le cube de bouillon de volaille et une pincée de sel.

- Éplucher les légumes, en faire de fins bâtonnets et les mettre dans le varoma.

- Mettre la viande marinée et les amandes sur le plateau et le poser sur le varoma.

- Programmer " 35 mn / / Varoma / vit 1 ".

- Éplucher les pommes et les couper en cubes.

- A la fin du temps, retirer le varoma et son plateau.

- Ajouter la maïzena dans le jus du bol et mixer " 5 sc / vit 9 ".

- Ajouter la viande, les légumes et la pomme dans le bol, programmer " 5mn / / 90 ° / (mijotage) ".

S'accompagne très bien avec du riz ...

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31