Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : quelques instants
Type : Entrées
Site source : www.cuisineactuelle.fr
2 utilisateurs utilisent cette recette | Ajoutée par Amyel2283 |
Ingrédients pour | personne(s) |
Faites cuire les fèves 10 min dans une casserole d’eau bouillante, puis égouttez-les. Rincez, épongez et effeuillez le cerfeuil.
Préparer la vinaigrette en émulsionnant à la fourchette l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le mélange 5 baies, la fleur de sel et le cerfeuil.
Servez les fèves tièdes arrosées de vinaigrette.