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Salade-grenade-roquette

Salade grenade roquette

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : quelques instants
Type : Accompagnements
Auteur : 30 mn chrono Jamie Olliver

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Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Sulfites, Fructose

Coupez la grenade en deux,  puis, avec une cuillère, faites tomber les graines rouges. Éliminez tous les petits morceaux de peau. Versez dessus la salade, coupezla base des carottes, pelez-les, coupez-les en fines tranches. Coupez en deux ou en tranches fines les radis, ajoutez- les dans le saladier avec le cresson et les feuilles de menthe finement hachées. Prenez un petit récipient pour la vinaigrette, mélangez-y un bon trait d'huile d'olive,  un filet de vinaigre balsamique, une pincée de se & poivre, et le jus d'un 1/2 citron. Portez le tout à table : assaisonner et tournez la salade au dernier moment.

 

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