Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 30 min
Type : Soupe
Site source : www.weightwatchers.com
| 3 utilisateurs utilisent cette recette | Ajoutée par Amyel2283 |
| Ingrédients pour | personne(s) |
Frotter les champignons. Laver et couper en rondelles le poireau. Couper les carottes en lanières et hacher le gingembre. Égoutter les pousses de bambou. Presser l’ail et laver la citronnelle.
Porter le bouillon à ébullition dans une casserole. Ajouter les légumes et la citronnelle. Faire cuire le tout env. 15 minutes. Retirer la citronnelle. Assaisonner la soupe avec le sambal oelek, la sauce soja et le poivre. Si souhaité, garnir de cresson asiatique (Tahoon). Servir.
