Soupe de melon au basilic et jambon sec

Name: Soupe de melon au basilic et jambon sec
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 mg Feuilles de basilic; 0.25 unité Melon; 1 mg Tranches de jambon bellota

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15 min 4 personnes Apéritif

Site source www.750g.com

Préparation

Coupez le melon en deux, retirez les pépins puis évidez la chair et mixez-la avec les feuilles de basilic. Répartissez cette soupe de melon dans vos verrines et déposez dessus quelques lamelles de jambon sec.
Décorez le dessus des verrines avec une petite feuille de basilic frais.